Question 1

Welche Konsistenz hat das Kokosmus?

Accepted Answer

Bei wärmeren Temperaturen weist das Kokosmus eine pastöse Konsistenz auf. Es ist schnittfest im Block, der Ölanteil verflüssigt sich jedoch bei Temperaturen höher als 26 ℃ und setzt sich vom Kokosfleischanteil ab.

Question 2

Warum ploppt das Glas beim Öffnen nicht?

Accepted Answer

Da unsere Nussmuse bei der Abfüllung nicht erhitzt werden, entsteht kein Vakuum und deswegen ploppen sie beim Öffnen nicht. Das hat nichts mit Qualitätsmängeln zu tun.

Question 3

Was ist der Unterschied zwischen Kokosmus und Kokosöl?

Accepted Answer

Bei der Herstellung von Kokosöl wird die Kokosnuss ausgepresst und lediglich das reine Kokosfett aufgefangen. Kokosmus hingegen ist das zermahlene Fruchtfleisch der Kokosnuss und enthält somit nicht nur das Kokosöl, sondern auch Kohlehydrate und Proteine der Kokosnuss.

Question 4

Enthält das Kokosmus potenzielle Allergene?

Accepted Answer

Grundsätzlich ist unser Kokosmus frei von potenziellen Allergenen. Allerdings kann es während des Abfüll-Prozesses in der Produktion zu einer Kreuzkontamination mit allergenen Stoffen kommen. Weitere Informationen zu der Allergenkennzeichnung findest Du auf der Produktseite in Form einer PDF-Datei, unter “Spezifikation”.

Question 5

Ist das Kokosmus von KoRo bio?

Accepted Answer

Definitiv! Unser pastöses Kokosmus besteht aus fein vermahlenem Kokosnussfleisch. Die leckeren Kokosnüsse stammen von den Philippinen – natürlich aus ökologischer Landwirtschaft.

Question 6

Wie bewahre ich das Kokosmus auf?

Accepted Answer

Um die Haltbarkeit unseres – und hoffentlich bald Deines – Kokosmuses zu maximieren, solltest Du es unbedingt an einem konstant geruchsneutralen, lichtgeschützten, kühlen (circa 15 ℃ ) und trockenen Ort aufbewahren. Eine wiederholte Erwärmung des Muses führt zu einer verminderten Haltbarkeit. Die Mindesthaltbarkeit in der original verschlossenen Verpackung kannst Du dem Produktdeckel entnehmen.

Question 7

Was kann man mit Kokosmus machen?

Accepted Answer

Kokosmus eignet sich auf Grund seines starken Kokos-Geschmacks besonders gut zum Verfeinern von Soßen, Desserts oder Smoothies und kann diesen eine ganz besondere Note verleihen. Es kann aber auch ganz einfach als Brotaufstrich verwendet werden.

Question 8

Wo kommt das Kokosmus her?

Accepted Answer

Unser Kokosmus stammt von den Philippinen, wo sich die tropische “Nuss” sehr wohl fühlt. Verständlich, denn wer würde sich nicht bei Sonne, weißen Stränden und türkisblauem Meer pudelwohl fühlen? Das aromatische Kokosmus wird aus dem Fruchtfleisch der ökologisch angebauten Kokospalmen hergestellt.

Question 9

Ist das Kokosmus vegan?

Accepted Answer

Grundsätzlich ist unser Kokosmus rein pflanzlich. Allerdings kann es während des Abfüll-Prozesses in der Produktion zum Kontakt mit Fisch und daraus hergestellten Erzeugnissen kommen, die Zeitweise im Betrieb vorhanden waren. Daher betiteln wir unser Kokosmus nicht als vegan. Weitere Informationen zu den Inhaltsstoffen findest Du auf der Produktseite in Form einer PDF-Datei unter “Spezifikation”.

Question 10

Aus was wird Kokosmus hergestellt?

Accepted Answer

Kokosmus wird aus reinem Kokosnussfleisch hergestellt.

Question 11

Wie viele Kalorien haben 100 g Kokosmus?

Accepted Answer

100 g unseres Bio Kokosmuses haben 682 kcal. Weitere Informationen zu den durchschnittlichen Nährwerten pro 100 g findest Du in tabellarischer Form oder als PDF-Datei (unter “Spezifikation”) direkt auf der Produktseite und auf der Produktverpackung.

Question 12

Wie lange reifen Kokosnüsse?

Accepted Answer

Junge Kokosnüsse haben eine grüne Lederschale und reifen ca. 6 Monate bevor sie geerntet werden. Braune Kokosnüsse werden erst nach 12 Monaten Reife geerntet.

Question 13

Darf ich das Kokosmus in der Schwangerschaft essen?

Accepted Answer

Solange Du das Kokosmus in der Schwangerschaft in normalen Mengen zu Dir nimmst, sehen wir darin kein Problem. Vor der Einnahme, sowie bei Unsicherheiten, solltest Du Dir aber unbedingt den Rat Deiner Ärztin/Deines Arztes einholen.

Question 14

Enthält das Kokosmus zusätzliche Geschmacksstoffe?

Accepted Answer

Nein, das Kokosmus ist frei von Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffen.

Question 15

Eignet sich das Kokosmus zum Braten?

Accepted Answer

Unser Kokosmus eignet sich nicht zum Frittieren und Braten. Du kannst es aber wunderbar zum Verfeinern von vielen Speisen einsetzen. Um unser Kokosmus zu schmelzen, empfehlen wir, es bis auf maximal 40 ℃ zu erwärmen. Bist Du ein echter KoRo – ääh Kokos-Fan und möchtest tropische Speisen in der Pfanne brutzeln, solltest Du unbedingt unser hitzebeständiges Bio Kokosöl ausprobieren.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	2807 / 682
Fett	66 g
davon gesättigte Fettsäuren	62 g
Kohlenhydrate	7.5 g
davon Zucker	7 g
Ballaststoffe	16 g
Eiweiß	7 g
Salz	0.034 g

Produktnummer	KOKOS_004
MHD	16.03.2028
Herkunft	Philippinen
Herkunft (Verarbeitung)	Polen
Inhalt	0.45 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335833148
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-012
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten	100 % Kokosnussmus* *aus biologischer Landwirtschaft
Verkehrsbezeichnung	Bio Kokosmus
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

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