Question 1

Enthalten die gelben Linsen Gluten?

Accepted Answer

Linsen sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während dem Abfüllungsprozess zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unser Abfüller auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeitet. Aus diesem Grund betiteln wir unsere gelben Linsen nicht als glutenfrei.

Question 2

Wie sollte ich die gelben Linsen kochen?

Accepted Answer

Da sie bereits geschält sind, musst Du die gelben Linsen nicht einweichen. Wir empfehlen aber die geschälten Hülsenfrüchte vor dem Kochen mit heißem Wasser abzuspülen. Im Anschluss etwa die doppelte Menge frisches Wasser in einen Topf geben und die gelben Linsen darin kochen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Die Kochzeit von gelben Linsen beträgt in der Regel 10 bis 15 Minuten. Da es sich bei unseren gelben Linsen um kleinere Linsen-Stücke handelt, ist die Garzeit geringer. Wie lange die gelben Linsen genau kochen sollten, hängt davon ab, wie Du die Hülsenfrüchte verwenden möchtest. Für einen Linsensalat oder als Beilage mit Biss empfiehlt sich entsprechend eine kürzere Kochzeit. Außerdem kannst Du die Linsen in diesem Fall mit Salz kochen, dann werden sie weniger weich.

Question 3

Haben gelbe Linsen viel Eiweiß?

Accepted Answer

Ja, gelbe Linsen haben mit 25 g auf 100 g einen hohen Proteingehalt. Damit können die Linsen zum Muskelaufbau beitragen.

Question 4

Was ist das Besondere an den gelben Linsen von KoRo?

Accepted Answer

Unsere gelben Linsen sind echte Alleskönner! Sie stammen aus biologischem Anbau, sind leicht geölt und dadurch besonders staubarm und schön glänzend. Weil es sich um geteilte Linsen handelt, sind sie blitzschnell gar und super vielseitig – ideal für Dals, Currys, Suppen oder Salate. Und das Beste: Sie kommen ganz ohne künstliche Farb- oder Geschmacksstoffe aus!

Question 5

Wie lange sind die gelben Linsen haltbar?

Accepted Answer

Die gelben Linsen halten sich nach dem Verpacken ungeöffnet für mindestens 2 Jahre. Die Haltbarkeit der gelben Linsen hängt wesentlich von der richtige Lagerung – kühl und trocken – ab. Sollten die getrockneten Linsen abgelaufen sein, ist das noch kein Grund sie blind wegzuschmeißen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) ist nicht mit dem Verbrauchsdatum zu verwechseln. Es gibt lediglich an, bis wann bei einem Lebensmittel Eigenschaften wie Geschmack, Geruch, Farbe, Konsistenz und Nährwert mindestens unverändert bleiben. Wir empfehlen vor dem Verzehr grundsätzlich eine visuelle Kontrolle und ggf. einen Geruchs- und Geschmackstest.

Question 6

Sind die gelben Linsen vegan?

Accepted Answer

Ja, unsere gelben Linsen sind rein pflanzlich und damit vegan. Außer 100 % Linsen kommt uns buchstäblich nichts in die Tüte.

Question 7

Was kann ich mit gelben Linsen machen?

Accepted Answer

Gerichte mit gelben Linsen gibt es unzählige. Wie alle anderen Linsensorten können gelbe Linsen als Beilage serviert werden und Suppen, Eintöpfe, Dals und Currys bereichern. Wie rote Linsen eignen sich auch gelbe Linsen für eine vegane Bolognese-Soße, indem sie dieser Struktur und herzhaften Geschmack verleihen. Daneben können gelbe Linsen kalt als Linsensalat oder Bowl-Einlage serviert werden. Da es sich bei unseren gelben Linsen um kleine Linsen-Stücke handelt, können die besonders gut weiterverarbeitet werden. Probiere doch mal Bratlinge aus gelben Linsen oder verarbeite unsere gelben Linsen zu einem Brotaufstrich aka Hummus. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Inspo findest Du in unserem Rezeptetool.

Question 8

Sind die gelben Linsen bio?

Accepted Answer

Ja, unsere gelben Linsen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Question 9

Sind gelbe Linsen gesund?

Accepted Answer

Gesund ist vor allem eine ausgewogene und vollwertige Ernährungsweise. Gelbe Linsen können mit einem hohen Protein- und Ballaststoffgehalt zu einer gesunden Ernährung beitragen. Proteine tragen beispielsweise zur Erhaltung von Muskelmasse und normaler Knochen bei.

Question 10

Welche Alternative zu gelben Linsen gibt es?

Accepted Answer

Wem gelbe Linsen zu herb sind oder wer schlichtweg keine im Vorratsschrank hat, der ersetzt gelbe Linsen am besten durch süßliche, rote Linsen. Da es sich bei beiden Linsensorten um geschälte Linsen handelt, haben sie sehr ähnliche Kocheigenschaften. Wer hingegen einen kräftigeren Geschmack und mehr Biss bevorzugt, findet in festkochenden Berglinsen eine gute Alternative zu weich kochenden gelben Linsen.

Question 11

Was ist der Unterschied zwischen gelben Linsen und roten Linsen?

Accepted Answer

Sowohl bei roten als auch bei gelben Linsen handelt es sich um geschälte dunkle Linsen, die wir als grüne Linsen oder Berglinsen kennen. Im Gegensatz zu den roten, süßlich und mild schmeckenden Linsen sind gelbe Linsen herzhafter im Geschmack. Damit stellen gelbe Linsen eine herbere Beilage dar und bereichern Suppen, Salate und Aufstriche mit ihrem fein-nussigem Aroma. Anders als rote Linsen behalten gelbe Linsen außerdem beim Kochen ihre schöne gelbe Farbe.

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert (in kj/kcal)	1466 / 347
Fett	2.1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.5 g
Kohlenhydrate	52 g
davon Zucker	2.9 g
Ballaststoffe	9.7 g
Eiweiß	25 g
Salz	0.01 g

Produktnummer	HUELSEN_031
MHD	07.04.2027
Herkunft	Kasachstan, Türkei
Herkunft (Verarbeitung)	Türkei
Inhalt	2 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260654789508
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	DE-ÖKO-001
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	98,8 % geteilte gelbe Linsen, 1,2 % Sonnenblumenöl. *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann GLUTEN, SOJA, MILCH (LAKTOSE), ERDNÜSSE, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Verkehrsbezeichnung	Bio gelbe Linsen geteilt
Etikettenhinweis	Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Geteilte gelbe Bio Linsen 2 kg

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