Bio Amaranth 2 kg

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Inka-Gold
Eiweißquelle
Hoher Gehalt an Ballaststoffen
Abwechslungsreiche Beilage
Aus 100 % biologischem Anbau

Qualität: Bio Amaranth 2 kg

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MHD: 01.10.2023

Jetzt kaufen: Bio Amaranth 2 kg

Geschichtsunterricht für Deinen Gaumen: Du wolltest schon immer mal speisen wie Inkas und Azteken? Hier kommt Deine Chance! Wir haben uns im Indiana Jones-Stil auf abenteuerliche Reise durch tiefste Dschungel begeben, um für Dich an das tropische Gold der Urvölker zu kommen. Na gut, ganz so war es vielleicht nicht. Und unseren körnigen Freund beziehen wir auch nicht aus Südamerika, sondern aus Indien, wo das Inka-Korn auch heimisch ist. Aber was am Ende zählt, ist das Ergebnis: eine gigantische Portion Power Bio Amaranth.

Pures Inka-Gold

Amaranth – was ist das? Die hirseähnlichen Amaranth-Körner sind bereits seit mehr als 3.000 Jahren fester Bestandteil in vielen lateinamerikanischen Küchen und auch heutzutage weltweit nicht mehr aus dem Speiseplan einer ausgewogenen Ernährung wegzudenken. Die Kulturpflanze stammt aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse. Aufgrund seines Geschmacks kannst Du das Aztekenkorn vielfältig verarbeiten: Du magst es herzhaft? Dann schmeiß’ den Ofen an und back’ doch mal ein frisches Amaranth-Brot mit Hirse oder bereite Dir ein paar schmackhafte Amaranth-Bratlinge zu. Auch im Salat, verfeinert mit nativem Olivenöl, oder im Auflauf nimmt das goldene Korn Dich mit auf eine kulinarische Entdeckungsreise in längst vergangene Zeiten.

Herzhaft & süß: Die Verwendung ist vielfältig

Herzhaft ist nicht so Dein Ding? Wie wäre es mit einem Amaranth-Porridge oder einem Amaranth-Topping in Deinem fruchtigen Müsli, um energiegeladen – à la Inkas – in den Tag zu starten? Oder doch lieber ein selbstgemachter Amaranth-Riegel für zwischendurch? Sogar leckere Amaranth-Kekse und Plätzchen für kleine Naschkatzen lassen sich aus dem Inka-Gold zaubern. Kleiner Tipp: Wenn Du ganz mutig bist, probier‘ doch mal eine cremige, original lateinamerikanische Amaranth-Suppe mit Mais aus – quasi für das Azteken-Feeling in Deinem Mund. Wie Du siehst, gibt es unzählige Rezepte für köstliche Gerichte, um Amaranth als Hauptspeise oder auch Beilage einzusetzen. Wenn wir schon dabei sind: Hast Du eigentlich schon von seinem körnigen Amigo-Quinoa gehört? Auch bekannt als “Popcorn der Inkas” hat Quinoa mindestens genauso viel drauf bzw. drin. Jahrtausendealte Tradition indigener Völker in Deiner Küche.

Eins ist klar: Die Inkas und Azteken besaßen riesige Schätze von unfassbarem Wert – mindestens einen davon findest Du hier bei uns. Unseren Bio Amaranth jetzt kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1566 / 371
Fett	7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	59 g
davon Zucker	2 g
Ballaststoffe	7 g
Eiweiß	14 g
Salz	0 g

Produktnummer:	AMA_003
Herkunft	Indien
Bio Herkunft	Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt	2 kg
Hersteller	KoRo
EAN/GTIN	4260335835654
Datenblatt	Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft	PL-EKO-07
Spuren	Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung	Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen	KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung	Kühl und trocken lagern
Zutaten	100 % Amaranth* aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination	Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten
MHD	01.10.2023
Verkehrsbezeichnung	Bio Amaranth
Presse & Wiederverkäufer	Freisteller herunterladen

Fragen & Antworten: Bio Amaranth 2 kg

Darf ich Amaranth in der Schwangerschaft essen?

Der Goldschatz aus Mutter Natur ist eine wahre Eiweiß- und Ballaststoffquelle. Solange Du Amaranth in der Schwangerschaft in normalen Mengen zu Dir nimmst, sehen wir darin kein Problem. Bei Unsicherheiten solltest Du aber in jedem Fall den Rat Deiner Ärztin/Deines Arztes einholen.

Wie bewahre ich Amaranth auf?

Auch wenn das Powerkorn aus tropischen Regionen der Welt ein echter Sonnenanbeter ist, solltest Du es auf jeden Fall lichtgeschützt, an einem trockenen Ort aufbewahren, um den kompletten 2 kg Giganten genießen zu können. Die Mindesthaltbarkeit beträgt in der original verschlossenen Verpackung 18 Monate nach dem Datum der Produktion.

Wo kommt Amaranth her?

Die Amaranth-Pflanze hat ihren Ursprung in Mittel- und Südamerika und gehört dort bereits seit mehreren tausend Jahren zu den Grundnahrungsmitteln. Wie kam der goldene Azteken-Schatz zu uns? Während der Ausweitung des Maisanbaus hat sie sich sich als blinder Passagier an Bord der Schiffe Richtung Europa geschlichen und kam so schlussendlich auch auf unsere Teller. Aber auch in Asien sind viele der mehr als 40 verschiedenen Arten des Fuchsschwanzgewächses zu Hause. Natürlich ist es auch ihr guter Ruf, der sie für uns unverzichtbar gemacht hat. Über die Jahre hat sich Amaranth so stark etabliert, dass der Anbau unter Umständen sogar in Deutschland, im eigenen Garten möglich ist. Unser Amaranth stammt aus Indien, wo er sich aufgrund des Klimas mit am wohlsten fühlt – natürlich aus 100 % biologischem Anbau.

Ist unser Bio Amaranth vegan?

Unsere Amaranth-Körner sind 100 % vegan und daher eine perfekte Alternative zu tierischem Eiweiß. Aufgrund ihrer fein-röstigen Note lassen sie sich wunderbar vielfältig kombinieren. Stöber’ doch mal in unserem Food Journal und lass’ Dich inspirieren!

Wie viele Kalorien haben 100 g Bio Amaranth?

100 g unseres Bio Amaranths enthalten 380 kcal. Weitere Informationen zu den durchschnittlichen Nährwerten pro 100 g findest Du in tabellarischer Form oder als PDF-Datei unter “Spezifikation” direkt auf der Produktseite.

Ist unser Amaranth bio?

Mutter Natur zuliebe: Unser Amaranth stammt aus Indien, aus 100 % biologischem Anbau.

Wie kann man unseren Amaranth zubereiten?

Amaranth wird nicht umsonst als das “Korn der Inkas und Azteken” bezeichnet. Unsere Amaranth-Körner eignen sich hervorragend für eine ausgewogene Ernährung, da sie mit verschiedensten Küchen kombinierbar sind. Sie sind die perfekte Portion Inka-Power in herzhaften Speisen aber auch süßen Leckereien. Die Zubereitung von Amaranth ist kinderleicht: Die winzigen Körner sind sehr durstig. Ähnlich wie Quinoa oder Hirse kochst Du sie daher mit der dreifachen Menge an Wasser – zuerst das Wasser kochen lassen, anschließend die Amaranth-Körner hinzugeben und für circa 20 bis 30 Minuten vor sich hin köcheln lassen. Neben den in dem Produkttext bereits erwähnten Inspirationen, findest Du in unserem Food Journal weitere leckere Ideen – beispielsweise leckere Buchweizen Pancakes mit Amaranth. Lass’ Deinem Geschmack freien Lauf!

Hat Bio Amaranth 2 kg viel Eiweiß?

Klein, aber oho: Kein Wunder, dass Amaranth fester Bestandteil in dem Speiseplan der Azteken und Inkas war, denn die kleinen Körner sind mit einem beachtlichen Gehalt von 15 g Eiweiß auf 100 g eine wahre Proteinquelle. Daher lässt sich das Powerkorn wunderbar als neutraler Batterielader in zahlreiche Gerichte nach einem kräftezehrenden Workout integrieren.

Eignet sich Amaranth gut zum Abnehmen?

Pfunde purzeln lassen im Aztekenstil: Abnehmziele werden in erster Linie durch ein tägliches Kaloriendefizit erreicht. Unser Amaranth kann neben einer bemerkenswerten Menge an Proteinen auch mit einem hohen Ballaststoff-Gehalt punkten.

Enthält Amaranth Gluten?

Unser Amaranth kann Spuren von Gluten, anderen Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Preisentwicklung "Bio Amaranth 2 kg"

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

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