Bio Sojabohnen 2 kg

Hast Du Soja schon für Dich entdeckt oder bist Du ein kompletter Neuling auf dem Gebiet der Fleischersatzprodukte? Soja ist der wohl beliebteste Fleischersatz und das gewiss nicht ohne Grund! Ob Chili sin Carne oder eine vegane Bolognese – mit Soja bist Du auf der richtigen Fährte! Unsere 2 kg Packung Sojabohnen sorgt für jede Menge Inspiration für neue Gerichte, sodass Fleisch nun easy peasy ersetzt werden kann.

Der Anbau der Sojabohne

Die Sojabohnen stammen außerdem aus kontrolliert biologischem Anbau und eignen sich nicht nur besonders gut für Vegetarier:innen und Veganer:innen – ihr hoher Gehalt an Protein (38 g/100 g) macht sie auch zum guten Nahrungsmittel für alle Sportler:innen unter uns! Protein trägt zu einem Wachstum und Erhalt der Muskelmasse bei. Außerdem wird Eiweiß für das normale Wachstum sowie die Entwicklung der Knochen bei Kindern benötigt.

Wie Sojabohnen zubereitet werden können

Fleisch kann oft ganz einfach durch Soja ersetzt werden. Ob Soja Schnetzel, Soja Bratlinge, Soja Medaillons oder eben Sojabohnen – Es gibt wahnsinnig viele Möglichkeiten es zu verwenden. Da wäre zum Beispiel die klassische Lasagne, das Chili con Carne oder sogar Salate – mit Soja Produkten und viel Gemüse kann sich das ein oder andere Fleischgericht zu einer veganen oder vegetarischen Variante verwandeln. Für Inspiration schau gerne in unserem Food Journal vorbei!