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Entöltes Mandelmehl 1 kg

20,50 €*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Süßlicher & fein-nussiger Geschmack
  • Aus blanchierten Mandeln
  • Hoher Proteingehalt (53  g/100  g)
  • Ideal als Backzutat
  • Vegan
Sorte: Entöltes Mandelmehl 1 kg
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Jetzt kaufen: Entöltes Mandelmehl 1 kg

Neben Erdnussmehl und Kokosmehl darf auch Mandelmehl in keiner Küche fehlen. Zumindest, wenn Du Deine Backwaren mit einem Mehl zubereiten möchtest, dass, neben einem herrlich süßen und nussigen Geschmack, einen hohen Protein- und Ballaststoffgehalt aufweist. Das Mehl aus 100  % blanchierten Mandeln und lässt sich beim Kochen und Backen vielseitig verwenden. Mit unserer 1  kg-Vorteilspackung hast Du dabei den Vorrat, den Du für die vielen Ideen auf Deiner baldigen „Rezepte-mit-Mandelmehl”-Liste benötigst. Unser nussiges Mandelmehl jetzt kaufen!

Nussiges Mehl aus entölten Mandeln

Unser Mandelmehl wird schonend aus blanchierten Mandeln hergestellt, die im Herstellungsprozess stark entölt werden. Dabei entsteht ein nussig-süßlich schmeckendes Mehl, das sich hervorragend zum Backen und Kochen eignet. Zu beachten ist allerdings, dass das Mehl nicht zu 100 % als Ersatz zu Weizenmehl verwendet werden kann. Oft ist es empfehlenswert nur circa 20  %  des Weizenmehls durch Mandelmehl zu ersetzen. Da letzteres durch den hohen Ballaststoffgehalt mehr Flüssigkeit bindet, solltest Du auf eine entsprechende zusätzliche Zugabe von Flüssigkeit achten. Zu nass sollte der Teig allerdings auch nicht werden! Klingt in der Theorie vielleicht kompliziert, ist in der Praxis jedoch halb so schlimm und lohnt sich, denn Mandelmehl bereichert Deine Kreationen mit seiner aromatisch-nussigen Note.

Rezepte mit Mandelmehl

Unser Mandelmehl lässt sich ähnlich wie Weizenmehl verwenden und fühlt sich daher als Zutat in Kuchen, No-Bake Energy Balls, Brot, DessertsPizzaböden und Muffins pudelwohl. Du kannst zudem auch einen Esslöffel Mandelmehl in Deinen Smoothie geben, um ihn aufzupeppen und die Konsistenz zu verdicken. Darüber hinaus macht das Mehl sich auch wunderbar in Spekulatius-Pancakes – die im Übrigen nicht nur zur Weihnachtszeit fantastisch schmecken. Ob Mandelkuchen, weizenfreie Pizza oder eigene Backkreationen - tob’ Dich mit unserem feinen Mandelmehl  nach Lust und Laune aus!

Mandelmehl von KoRo kaufen 

Mandelmehl ist eine nussige Abwechslung zu herkömmlichen Weizenmehlsorten. Aus 100  % blanchierten Mandeln hergestellt, bereichert es Deine Küche mit aromatischem Geschmack und vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten. Behält man zudem den hohen Protein- und Ballaststoffgehalt im Hinterkopf, schmecken die Schoko-Brownies doch gleich nochmal besser. Einmal auf den Geschmack von süßlich-nussigem Gebäck gekommen, kommst Du mit den kleinen Packungen gemahlener Mandeln aus dem Supermarkt nicht weit. Darum kannst Du bei uns gleich 1 kg Mandelmehl in der praktischen Vorteilspackung bestellen. Da freut sich der Geldbeutel gleich mit. Feines Mandelmehl jetzt kaufen!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 1783 /  426
Fett 13 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 24 g
davon Zucker 3.1 g
Ballaststoffe 7 g
Eiweiß 53 g
Salz 0.19 g
Produktnummer: MEHL_014
Herkunft Spanien
Inhalt 1 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260335837078
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern
Zutaten 100 % MANDELMEHL
Kreuzkontamination Kann GLUTEN, SOJA, andere SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
MHD 31.07.2023
Verkehrsbezeichnung Mandelmehl
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Entöltes Mandelmehl 1 kg
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Unser Mandelmehl hat 24 g Kohlenhydrate auf 100 g. Im Vergleich zu herkömmlichen Weizenmehl hat es somit rund 45 % weniger Kohlenhydrate.
Gemahlene Mandeln sind, wie der Name schon sagt, Mandeln, die gemahlen wurden. Mandelmehl hingegen wird aus entölten Mandeln gewonnen. Durch den Entzug des Öls, hat es weniger Fett als gemahlene Mandeln.
Unser teilentöltes Mandelmehl aus 100 % blanchierten Mandeln ist eine gute Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten. Unser Mandelmehl wird in einem schonenden Herstellungsprozess entölt. Fein vermahlen landet das reine Mehl in der luftdichten Verpackung. Das Besondere an unserem Mandelmehl ist nicht nur seine Vielfältigkeit und Flexibilität in der Verwendung. In der 1 kg-Vorteilspackung kannst Du Dir das leckere Mehl zudem direkt auf Vorrat sichern. Mandelmehl genießt zunehmende Beliebtheit als ausgefallene Back- und Kochzutat – und macht auch im morgendlichen Smoothie eine tolle Figur. Der süßliche, nussig-feine Geschmack des Mehls bereichert mit Sicherheit auch Deine Lieblingsrezepte.
Oh ja! Mit 53 g auf 100 g hat unser Mandelmehl einen hohen Proteingehalt. Daher lässt es sich auch wunderbar in Rezepte nach einem kräftezehrenden Workout integrieren.
Ja, unser Mandelmehl ist vegan. Es besteht schließlich zu 100 % aus Mandeln! Daher eignet es sich auch hervorragend für eine vegetarische oder vegane Ernährungsweise.
Mandelmehl kann, ähnlich wie Weizenmehl, zum Backen verwendet werden. Auch wenn Du Weizenmehl nicht zu 100 % durch Mandelmehl ersetzen kannst, kannst Du es in viele populäre Rezepte integrieren. Dabei ist zu beachten, dass Mandelmehl einen leicht süßlichen und nussigen Geschmack hat und deutlich mehr Wasser bindet als herkömmliches Weizenmehl.
Bitte bewahre das Mandelmehl kühl und trocken auf. Für eine luftdichte Aufbewahrung eignen sich unsere Ball Mason Jars hervorragend.
In vielerlei Macaron-Rezepten sind mit Mandelmehl eigentlich gemahlene Mandeln gemeint. In diesem Fall dann Mandelmehl zu verwenden ist eher ungeeignet, da es entölt und somit trockener als gemahlene Mandeln ist. Es empfiehlt sich daher a) die Menge der flüssigen Zutaten anzupassen, b) auf unsere gemahlenen Mandeln zurückzugreifen oder c) auf unsere blanchierten Mandeln zurückzugreifen. Diese kannst Du dann in einen Mixer füllen, durch ein Sieb geben et voilá – schon hast Du gemahlene Mandeln, ready für den Macaron-Teig.
Mandeln sind von Natur aus glutenfrei. Allerdings kann es während des Abfüll-Prozesses zu einer Kreuzkontamination mit Gluten kommen, da unsere Abfüller:innen auch glutenhaltige Lebensmittel verarbeiten. Aus diesem Grund betiteln wir unser Mandelmehl nicht als glutenfrei.
Solange Du das Mandelmehl in der Schwangerschaft in normalen Mengen zu Dir nimmst, sehen wir darin kein Problem. Bei Unsicherheiten solltest Du aber in jedem Fall den Rat Deiner Ärztin/Deines Arztes einholen.
100 g Mandelmehl haben 426 kcal. Die genauen Nährwertangaben findest Du neben oder unter der Produktbeschreibung sowie auf der Produktverpackung.
Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Verkaufszahlen

So oft wurde das Produkt seit Erscheinung gekauft

Alle Angaben ohne Gewähr!

4.9/5

150 Bewertungen


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Daniela R.  | 29.11.2022

Sehr schwankende Qualität

Zum 2ten Mal bestellt, diesmal kam eine ganz andere Qualität, viel gröber, anderer Geschmack, feuchter... Natürlich ist es ein Naturprodukt, aber beim Mahlgrad und der Feuchtigkeit sollten doch keine Kompromusse gemacht werden, schadet ja nur der Produktqualität Hoffe, ich komme wieder an die Qualität vom letzten Mal ran, denn das hat mir deutlich besser gefallen

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Sofia R.  | 08.11.2022

Hervorragendes Preis-/Leistungsverhältnis!

Ich habe es bisher nur für Muffins ausprobiert, aber ich liebe es!

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María G.  | 08.11.2022

Gutes Produkt

Ein Muss in meiner Küche. Perfekte Verpackung und ein günstiger Preis. Ich werde es wiederholen.

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Monika W.  | 02.11.2022

Da ich nicht backe, war es für mich ein Fehlkauf, mit dem ich dann herumexperimentierte.

Ich wollte es verwenden um Mandelmilch selbst herzustellen, das geht damit nicht, ist wohl das Rückstandsprodukt bei der M.m.herstellung, aber weiß ich nicht.

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Catherine F.  | 21.10.2022

Ausgezeichnetes Produkt

Ich mische es mit Mandelpulver, das ergibt sehr gute Kuchen.

2 Person(en) fanden diese Information hilfreich
Anne L.  | 03.10.2022

Unverzichtbar

Ein Muss in meiner Küche.

3 Person(en) fanden diese Information hilfreich
Elena P.  | 03.10.2022

Sehr empfehlenswert, Preis ist top

Sehr gut und sehr fein

1 Person(en) fanden diese Information hilfreich
Michelle F.  | 15.08.2022

Nur zu empfehlen

Super Qualität und Preis/Leistung ist top.. hält bei mir sehr lange da ich es als Proteinquelle im Porridge verwende

2 Person(en) fanden diese Information hilfreich
Dana V.  | 15.08.2022

Super Qualität und tolles Produkt, bestelle gern wieder!!

Super Qualität und tolles Produkt!!

1 Person(en) fanden diese Information hilfreich
CLAUDINE M.  | 06.08.2022

Ideal e Keto-Ernährung

Sehr feines entöltes Mehl ideal zum Backen als Ersatz für Weizenmehl

2 Person(en) fanden diese Information hilfreich

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