Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g

€ 21,00

€ 140,00 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Junge, gefriergetrocknete Jackfrucht
  • Fertig gezupft
  • Vegan
  • Pflanzliche Alternative zu Fleisch
  • Vielseitig einsetzbar

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Jetzt kaufen: Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g

Wusstest Du, dass die Jackfrucht die größte Baumfrucht der Welt ist? Oder, dass die ca. 500 Samenkörner in der Frucht essbar sind und geschmacklich an Esskastanien erinnern? Und um dem ganzen die Krone aufzusetzen, hat sie auch noch zwei Gesichter – äh, Geschmäcker. Ist die Jackfrucht reif, schmeckt sie fruchtig süß nach einer Mischung aus Mango und Banane und man kann z. B. super leckere Jackfruit-Chips daraus machen. Die junge, weiche Jackfrucht jedoch ist geschmacklich deutlich neutraler. Deshalb und durch ihre fleischähnliche Konsistenz ist sie super vielseitig einsetzbar: Gulasch, Buletten, Döner – alles eine Frage der Würzung und Zubereitungsart. Wir bei KoRo lieben vor allem Jackfruit „Pulled Pork“ und haben uns gleich gedacht, dass Du bestimmt genauso begeistert sein wirst wie wir. Probier mal: gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht – jetzt kaufen!

Jackfruit als Fleischersatz

Unsere gefriergetrockneten Jackfrüchte erweckst Du ganz simpel wieder zum Leben. Leg sie einfach für 10 bis 15 Minuten in heißes Wasser oder in etwas von unserer Bio-Gemüsebrühe, damit sie sich wieder mit Flüssigkeit vollsaugen können. Das funktioniert ähnlich wie bei Instantprodukten. Die gefriergetrocknete Jackfrucht sollte vollständig bedeckt sein. Überschüssige Flüssigkeit kannst Du im Nachgang einfach abgießen. Eine Portion, also 10 g gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht, ergibt ca. 85 g verzehrfertige Jackfrucht. Danach kannst Du Deine Jackfruit würzen, beispielsweise mit einem süß-rauchigen BBQ-Gewürz, und schon geht es ab in die Pfanne oder in den Ofen. Probier Dich doch mal an einem Pulled-Jackfruit-Burger! Alternativ kannst Du die Jackfruit auch direkt in eine Soße geben. Achte nur darauf, dass genug Flüssigkeit zum Aufsaugen vorhanden ist. Auf diese Weise zauberst Du z. B. eine köstliche Jackfrucht-Bolognese.

Gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht kaufen 

Junge Jackfrüchte sind in der Küche wahre Allrounder, da sie wenig Eigengeschmack haben und das Aroma Deiner liebsten Gewürzmischung wunderbar annehmen. Auf diese Weise kannst Du viele leckere Fleischgerichte zaubern und das ganz ohne Fleisch. Unsere gefriergetrockneten gezupften Früchte kannst Du schnell und ohne großen Aufwand verarbeiten. Die 150 g-Packung gefriergetrocknete Jackfrucht ergibt dabei ca. 1,3 kg verzehrfertige Pulled-Jackfrucht. Egal, ob Du vegan lebst oder einfach nur neugierig auf eine Frucht bist, die je nach Reifegrad sowohl als Obst als auch als Gemüse durchgehen kann: Unsere gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht wartet auf Dich. Jetzt kaufen!

Produktnummer: JACK_014
MHD 01.08.2025
Inhalt 0.15 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4255582804096
Datenblatt Spezifikation
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Zutaten 100 % Jackfrucht
Kreuzkontamination Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, MILCH (LAKTOSE), SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Preisentwicklung

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Fragen & Antworten: Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g
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Unsere gefriergetrockneten Jackfrüchte erweckst Du ganz simpel wieder zum Leben. Leg sie einfach für 10 bis 15 Minuten in heißes Wasser oder in etwas von unserer Bio-Gemüsebrühe, damit sie sich wieder mit Flüssigkeit vollsaugen können. Die gefriergetrocknete Jackfrucht sollte dabei vollständig bedeckt sein, überschüssige Flüssigkeit kannst Du im Nachgang einfach abgießen. Eine Portion, also 10 g gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht, ergeben ca. 85 g verzehrfertige Jackfrucht. Die ganze 150 g-Packung liefert Dir also ca. 1,3 kg Pulled-Jackfrucht, die Du nach Belieben weiterverarbeiten kannst. Da die junge Jackfrucht relativ geschmacksneutral ist, kannst Du sie mit Deiner liebsten Gewürzmischung würzen und dann auf verschiedene Weisen zubereiten. Angebraten auf einem Burger, in einer würzigen Soße mitgekocht oder im Ofen gegart – die Möglichkeiten sind wie bei Fleisch beinahe endlos.

Die Jackfrucht wird von Vegetarier:innen und Veganer:innen gerne als Fleischersatz genutzt. Man bezeichnet sie auch gelegentlich als Gemüse-Fleisch. Da es sich um eine Frucht handelt, ist unsere Pulled-Jackfrucht vegan.

Ursprünglich enthält unsere Jackfrucht kein Gluten. Aber wir können eine Kreuzkontamination mit Gluten leider nicht ausschließen. Personen mit Zöliakie oder einer starken Glutenunverträglichkeit raten wir daher vom Verzehr unserer gefriergetrockneten Pulled-Jackfrucht ab.

An einem kühlen und dunklen Ort aufbewahrt ist die gefriergetrocknete Pulled-Jackfrucht ungeöffnet ab Produktion mindestens 18 Monate haltbar.

Unsere Jackfrüchte kommen gefriergetrocknet bei Dir an. Bei dem Verfahren der Gefriertrocknung, oder auch Lyophilisation, wird das Produkt bei sehr niedrigen Temperaturen schonend getrocknet, wodurch wichtige Nährstoffe in der Frucht erhalten bleiben. Bei anderen Verfahren (z. B. konventionellem Trocknen) gehen hitzeempfindliche Nährstoffe verloren, da mit höheren Temperaturen getrocknet wird. Zu Hause kannst Du die Jackfrüchte dann ganz einfach wieder mit Wasser versorgen, indem Du sie in heißer Flüssigkeit einweichst. Durch die praktische Form eignet sich unsere gezupfte Jackfruit hervorragend für veganes Pulled Pork, Pulled-Jackfruit-Burger oder Soßen wie Bolognese.

Nein. Je reifer die Jackfrucht wird, desto süßlicher riecht sie. Aber sie wird gelegentlich mit der etwas kleineren Durianfrucht verwechselt. Diese wird auch als Stinkfrucht bezeichnet. Kleiner ist hierbei jedoch relativ, denn auch die Durianfrucht wird so groß wie eine Kokosnuss oder ein Kopf und bringt 2–4 kg auf die Waage.

Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g
Weiche Jackfrucht 570 g
Weiche Jackfrucht 350 g
Getrocknete Bio Jackfrucht 500 g
Bewertungen
Preis € 21,00 € 10,50 € 7,00 € 16,50
Artikelnummer JACK_014 JACK_006 JACK_011 JACK_001
Inhalt 0,15 kg 0,57 kg 0,35 kg 0,5 kg
Grundpreis € 140,00 / 1 kg € 18,42 / 1 kg € 20,00 / 1 kg € 33,00 / 1 kg
Eigenschaften zuckerarm, fettarm, vegetarisch, vegan, zuckerfrei, glutenfrei nach Zutaten zuckerarm, laktosefrei, wenig gesättigte Fettsäuren, fettarm, kalorienarm, vegetarisch, vegan zuckerarm, laktosefrei, wenig gesättigte Fettsäuren, fettarm, kalorienarm, vegetarisch, vegan fettarm, vegetarisch, vegan, glutenfrei nach Zutaten, Bio
Zutaten 100 % Jackfrucht 88 % Jackfrucht, 9 % Wasser, 2 % Säuerungsmittel: Zitronensäure, 1 % Salz 86 % Jackfrucht, Wasser, Säuerungsmittel: Citronensäure, Salz 100 % getrocknete Jackfrucht* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Energie (kcal) - 28 26 265
Zucker - 0,8 0,8 54
Ballaststoffe - 4,6 4,6 15
Eiweiß - 1,5 1,5 3,9

Das sagen andere über Gefriergetrocknete Pulled Jackfrucht 150 g

4.3/5

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Zufriedene:r Kund:in

K

Katharina R.

05.02.2024

Super Produkt

Kann die schlechten Bewertungen hier nicht nach vollziehen. Habe als totaler Anfänger einfach mal die "Sägespäne" (zugegeben es sieht wirklich so aus xD) als Frikadelle verarbeitet und es wurde wirklich sehr gut.
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!

Kritische:r Kund:in

C

Claudia M.

22.01.2024

Sägespäne

Trocken und spanig und faserig und einfach ungeniessbar. Egal auf welche Art und Weise ich diese vorbereitet habe: Mit heisser Bouillon eingeweicht, gekocht, im Mixer zerkleinert usw usw. Die Fasern blieben trocken und spanig. Als ob ich meinen Hamster das Einstreu wegfressen würde. Habe den halben Sack entsorgt, das tue ich mir nicht länger an.
Guter Tip an die Kunden: Kauft das Zeug nicht.

KoRo Handels GmbH

03.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)


K

Katharina R.

05.02.2024

Super Produkt

Kann die schlechten Bewertungen hier nicht nach vollziehen. Habe als totaler Anfänger einfach mal die "Sägespäne" (zugegeben es sieht wirklich so aus xD) als Frikadelle verarbeitet und es wurde wirklich sehr gut.
Auch sehr sehr gut, dass es nicht vorgewürzt ist. Werde es gerne wieder kaufen!
C

Claudia M.

22.01.2024

Sägespäne

Trocken und spanig und faserig und einfach ungeniessbar. Egal auf welche Art und Weise ich diese vorbereitet habe: Mit heisser Bouillon eingeweicht, gekocht, im Mixer zerkleinert usw usw. Die Fasern blieben trocken und spanig. Als ob ich meinen Hamster das Einstreu wegfressen würde. Habe den halben Sack entsorgt, das tue ich mir nicht länger an.
Guter Tip an die Kunden: Kauft das Zeug nicht.

KoRo Handels GmbH

03.03.2024

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass das Produkt nicht zu 100% Deine Erwartungen erfüllen konnte. Sicherlich findest Du noch Deinen persönlichen Favoriten bei uns im Shop. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

M

Mathis H.

16.12.2023

Super konsistent und klasse zum weiter verarbeiten

Lässt sich gut Formen und schmeckt sehr lecker Nach dem man es verarbeitet hat. Super einfach und geniales pulled
G

Gaëlle B.

27.10.2023

Lecker und praktisch

Super lecker und mega praktisch, da schnell zubereitet. Perfekt wenns mal schnell en muss.
A

Annika M.

16.08.2023

Leider völlig enttäuscht 😞

Schade, dass es nicht mal ein bisschen gewürzt ist, es schmeckt sehr holzig und hat einen bitteren Nachgeschmack. Außerdem sollte man es min. 24 Stunden in einer gut gewürzten Sauce einwirken lassen, sonst ist es wirklich ungenießbar. Bin ich nicht von Koro gewöhnt...

Anonym

13.04.2023

Genial!

Produkt, das man sonst nirgends findet, wirklich sehr praktisch und hält lange, weil es gefriergetrocknet ist. Ich bin froh, dass es wieder auf Lager ist!

Kund:innen kauften auch