Grobes Bio Soja Geschnetzeltes 1 kg
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Es ist in aller Munde das Soja Geschnetzelte. Doch wie wird der leckere Fleischersatz hergestellt? Wie der Name schon sagt, ist die Grundzutat und auch die einzige Zutat die Sojabohne. Die Sojabohnen werden zuallererst gewaschen und geschält und daraufhin zu Sojamehl gemahlen. Das Mehl wird anschließend gepresst und damit entölt. Der Öl-Gehalt sinkt auf 5 %. Das entfettete Sojamehl wird nun durch die Extrusion in die entsprechende Form gebracht.
Das grobe Soja Geschnetzelte ist etwas größer und kann perfekt als Geschnetzeltes oder Gulasch Ersatz verwendet werden. Ob in der Gemüsesauce oder angebraten über dem Salat. Es ist ein Alleskönner. Probiere auch unser Soja Geschnetzeltes fein, das als Hackfleischalternative verwendet werden kann.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 1497 / 356 |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 6.2 g |
| Ballaststoffe | 15 g |
| Eiweiß | 50 g |
| Salz | 0.02 g |
| Produktnummer: | SOJA_002 |
|---|---|
| Herkunft | Österreich |
| Bio Herkunft | EU Landwirtschaft |
| Inhalt | 1 kg |
| Hersteller | KoRo |
| EAN/GTIN | 4260335838730 |
| Datenblatt | Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
| Lagerung | Kühl und trocken lagern |
| Zutaten | 100 % SOJA* *aus biologischer Landwirtschaft |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN, SESAM, MANDELN, HASELNÜSSEN, WALNÜSSEN, CASHEWNÜSSEN und PISTAZIEN enthalten |
| MHD | 31.07.2023 |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Sojagranulat |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
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Sojageschnetzeltes kannst Du so zubereiten, dass es Gyros sehr nahe kommt. Ein Rezept für Veganer und Neugierige.
Sorten & Herkunft
Feines Soja Geschnetzeltes eignen sich super für Bolognese, da es von seiner Form und Größe von 3-5 mm an Hackfleisch erinnert.
| Land | Tonnen |
|---|---|
| USA | 119518490 |
| Brasilien | 114599168 |
| Argentinien | 54971626 |
| China | 13149485 |
| Indien | 10981000 |
| Paraguay | 10478000 |
| Kanada | 7716600 |
| Ukraine | 3899370 |
| Russland | 3621344 |
| Bolivien | 3018872 |
Die Nachfrage nach Soja ist in den letzten 30 Jahren global gestiegen. 2017 belief sich die Welternte von Soja auf 352 Millionen Tonnen. Dabei erzeugten die zehn größten Produzenten, angeführt von den USA, zusammen 97% der gesamten Welternte. Auch in Deutschland wird Soja angebaut, aber nur in geringen Mengen.
Herstellung
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
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zum Ausprobieren!
erste erfahrung mit diesem produkt. der erste eindruck ist gut... vor allem, wie immer, die maxi-verpackung!
Super.
Kleine Stücke, die leicht zu kochen sind. Kann in alle Gerichte gegeben werden, um Proteine anzureichern. Der Geschmack ist neutral, wie Soja.
Es wird in meiner Speisekammer nie fehlen.
Fantastisch! Mit diesem Produkt habe ich ausgezeichnete Arrosticini zubereitet. Sie sind sehr vielseitig. Unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Wenn ich sie nicht selbst gekocht hätte, hätte ich nicht geglaubt, dass sie kein Fleisch sind. Stattdessen sind sie ein hervorragender Ersatz für diejenigen, die wie ich Veganer sind oder einfach manchmal Fleisch ersetzen wollen. Damit sind Sie auf der sicheren Seite.
Ich liebe es!
Ich mag den Geschmack und die Konsistenz sehr. Es ist eines der besten Erbsenproteine, die ich je probiert habe.
Immer wieder
Als Ergänzung von Gemüsepfannen oder Aufläufen super einsetzbar.
gute Qualität, guter Preis :-)
gute Qualität, guter Preis :-)
Idealer Fleischersatz für Salate oder Fertiggerichte
Was ist mit dem Produkt? Allerdings wurde ein Teil des Granulats nach dem Transport zu Pulver verarbeitet.
Qualiativ hochwertige POWERFOODS
Süß / herzhaft / VIELFALT hat einen neuen Namen! Der Preis ist der absolute Wahnsinn!!! Im Geschäft gibt es kleinere Packungen zu höheren Summen.
Nimmt Würzen gut an, kann gebraten oder gekocht mit fast allen Gemüsen kombiniert werden
Ähnlich wie das feine Sojageschnetzelte, gibt aber etwas mehr Biss. Daher nehme ich das lieber in Gemüsepfannen als in Saucen
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