Getrocknete Konjaknudeln 500 g
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Konjaknudeln sind auch unter dem Namen Shirataki bekannt, was „weißer Wasserfall“ bedeutet. Das klingt nicht nur ziemlich magisch, sondern ist es auch: Unsere Konjaknudeln machen fettfreien Pastagenuss möglich. Die Nudeln aus Konjakmehl harmonieren herrlich zu asiatischen Gemüsepfannen, aber auch zu italienischer Tomatensoße mit Basilikum. Kein Wunder, dass Konjaknudeln in den USA unter dem Namen Miracle Noodles verkauft werden.
Nachhaltig sättigende Pasta
Soviel vorneweg: Konjak hat nichts mit dem französischen Weinbrand Cognac zu tun. Konjak ist die Knolle eines asiatischen Liliengewächses namens Teufelszunge, aus der das Mehl für unsere Konjaknudeln gewonnen wird. Innerhalb der Konjakwurzel befindet sich Glucomannan, ein extrem quellfähiger Ballaststoff. Vergleicht man die gleichen Mengen an zubereiteten Konjaknudeln und Hartweizennudeln, so haben die Konjaknudeln wesentlich weniger Kalorien und Kohlenhydrate.
Einfache Zubereitung
Das klingt alles so gut, da muss doch irgendwo ein Haken sein. Fehlanzeige! Auch die Zubereitung der Konjaknudeln ist kinderleicht: Du musst die ausgewählte Menge Nudeln lediglich fünf Minuten in Wasser kochen und danach für fünf Sekunden mit kaltem Wasser abspülen. Wenn Du nun die gekochten Nudeln kurz abtropfen lässt, sind die langen weißen Spaghetti schon fertig. Und bereit dazu, den Geschmack Deiner Soße perfekt aufzusaugen.
Die fertigen Konjaknudeln schmecken super zu Gemüsepfannen, in asiatischen Sommerrollen oder als Beigabe in Suppen. Auch mit Sojasauce und Tahini angebraten oder zu geschmorten Tofu sind Shirataki der perfekte Match. Wenn Du eher der italienische Pasta-Genießer bist, kannst Du die Shirataki-Nudeln auch einfach in Deine liebste Soja-Bolognese einrühren und kurz mitköcheln lassen. Die geschmacksneutralen Konjaknudeln nehmen die Sauce perfekt auf. Da die Spaghetti farblos sind, fällt auf dem Teller der Unterschied nicht einmal optisch auf. Kurzum: eine prima Alternative zu Weizennudeln!
Das Besondere an unseren getrockneten Konjaknudeln
Konjaknudeln sind hierzulande noch eine Rarität. Vielleicht hast Du sie schon mal in kleinen Päckchen im Asiamarkt oder Onlineshops gesehen. Dank uns musst Du Dich nicht mit diesen popelig kleinen Nudelnestern begnügen, sondern bekommst Konjaknudeln im Großpackungsformat – natürlich zum Vorteilspreis. So kannst Du Deine Konjak-Spaghetti je nach Hunger selbst dosieren.
Hinweis: die Nährwerte beziehen sich auf den zubereiteten Zustand
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
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Brennwert (in kj/kcal) | 290 / 68 |
Fett | 0 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
Kohlenhydrate | 12 g |
davon Zucker | 3.3 g |
Ballaststoffe | 5 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |
Produktnummer: | SHIRA_001 |
---|---|
Herkunft | China |
Inhalt | 0.5 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654782431 |
Datenblatt | Spezifikation |
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern |
Zutaten | 50 % Konjakmehl, Tapiokastärke, Wasser |
Kreuzkontamination | Keine Allergene enthalten gemäß EU-Verordnung 1169/2011 |
MHD | 27.12.2023 |
Verkehrsbezeichnung | Nudelähnliches Erzeugnis aus Konjakmehl |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt
Alle Angaben ohne Gewähr!
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Nie wieder andere Konjaknudeln
Die besten Konjaknudeln auf dem Markt. Etwas teuer ok, aber dafür schmecken sie. Besonders in asiatischen Gerichten perfekt.
Qualität und Quantität
Es bringt eine Menge von ihnen, dass, wenn sie befeuchtet, sie sind sehr nützlich.
Klasse
Ich liebe diese "Nudeln" zu Currygerichten. Die Konsistenz muss man wirklich mögen - ich für meinen Teil hab's sofort gefeiert. Deshalb schaffe ich mir hier einen größeren Bestand an. Außerdem sind sie kein Vergleich zu schon eingeweichten Konjaknudel, aber auch hier sind Geschmäcker unterschiedlich!
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👍lecker
Top Qualität
Unterschiedliche Kalorien- bzw. Kohlenhydratangabe
Die Kohlenhydrat- bzw Kalorienangabe auf der Website unterscheiden sich von der Angaben auf der gekauften Verpackung 68/86. Von wegen keine Kohlenhydrate Schade..
Ein Must Have. Sehr geschmacksneutral dafür kommen
Ein Must Have. Sehr geschmacksneutral dafür kommen die Soßen super raus
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Sehr bissfest und geschmacklich ein wenig wie
Sehr bissfest und geschmacklich ein wenig wie Glasnudeln