Bio Räuchertofu Mandel-Sesam 6 x 200 g

€ 14,00

€ 11,67 je 1 kg

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Intensiv würzig im Geschmack
  • Mit feinen Rauch-Aromen
  • Aus biologischem Anbau
  • Fleisch-Alternative
  • Ideal für Tofu-Lasagne, zum Verfeinern von Salaten oder der Zubereitung von Gulasch und Bolognese Soßen
Sorte: Bio Räuchertofu Mandel-Sesam 6 x 200 g
€ 2,50
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Menge: Bio Räuchertofu Mandel-Sesam 6 x 200 g
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Intensive Rauch-Aromen vereint mit der Milde von frisch gehackten Mandeln und Sesam, veredelt mit einer Prise Meersalz –­­­­ der nussige Bio Räuchertofu von KoRo spielt mit Deinen Geschmacksknospen. Sein außergewöhnlicher Geschmack inspiriert dazu, neue kulinarische Kreationen zu zaubern und sich in der Küche mal wieder so richtig auszutoben. Das Beste: Wir beziehen unseren Tofu und die darin verarbeiteten Sojabohnen zu 100 % aus kontrolliert biologischem EU-Anbau. Damit umgehen wir, dass der Räuchertofu einmal quer durch die Welt verschifft wird bevor er bei Dir zu Hause auf den Teller kommt.

Die perfekte Zutat für Deine Kreationen

Besonders Vegetarier und Veganer sind häufig auf der Suche nach einer leckeren Fleisch-Alternative mit einem ähnlich herzhaften Geschmack. Dank der natürlichen Räucherung mit Holzrauch entsteht das für Räuchertofu so bekannte feine Aroma, das an Fleisch und geräucherten Lachs erinnert. Wer den Geschmack noch etwas intensivieren möchte, kann den Tofu zusätzlich mit frischem Chili-Öl und Knoblauch marinieren –­­­­ Geschmacksexplosion garantiert!
Räuchertofu lässt sich vielfältige zubereiten: Egal ob scharf angebraten und über den Salat gestreut, für das besondere Etwas in der cremigen Lasagne oder kleingehackt in der Bolognese Soße –­­­­ mit Räuchertofu kannst Du weit mehr anstellen, als Du bislang dachtest.
Auch als Fleisch-Ersatz für Deinen nächsten Gulasch nach Omas Geheimrezept oder ganz unkompliziert gemeinsam mit Zucchini und Aubergine in der Pfanne zubereitet kannst Du unseren Räuchertofu genießen.
Dank seines rauchigen Geschmacks erinnert er scharf angebraten stark an Speck und ist so die perfekte Ergänzung für Dein deftiges Frühstück nächsten Sonntag.

Dein pflanzlicher Energielieferant

Der Bio Räuchertofu mit Mandel-Sesam Note ist nicht nur ein wahres Allround-Talent, sondern besteht zudem ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten. Er enthält weder Gluten noch Laktose oder Milcheiweiß. Ein fabelhafter Energielieferant ist er jedoch allemal und sollte dank seines aufregend würzigen Geschmacks in keiner Küche fehlen. Du kannst ihn übrigens auch kalt und in Scheiben geschnitten als Brotbelag oder als Grundlage für Deinen eigens kreierten Tofu Aufstrich verwenden. Deiner Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 780 /  187
Fett 12 g
davon gesättigte Fettsäuren 1.9 g
Kohlenhydrate 1.4 g
davon Zucker 1.4 g
Ballaststoffe 2.9 g
Eiweiß 17 g
Salz 0.22 g
Produktnummer: TOFU_007_T6
MHD 30.05.2024
Herkunft Slowenien
Bio Herkunft EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Inhalt 1.2 kg
Hersteller KoRo
EAN/GTIN 4260654786538
Datenblatt Spezifikation
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft
EU Bio
SI-EKO-003
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Hauptstraße 26, 10827 Berlin
Lagerung Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren
Zutaten 93 % Tofu (56 % SOJA*, Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid), 3 % MANDELKERNE*, 3 % SESAM, Salz *aus biologischer Landwirtschaft
Kreuzkontamination Kann GLUTEN und SELLERIE enthalten
Verkehrsbezeichnung Bio Räuchertofu mit Mandelkernen und Sesamsamen
Etikettenhinweis Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung.
Presse & Wiederverkäufer Freisteller herunterladen
Fragen & Antworten: Bio Räuchertofu Mandel-Sesam 6 x 200 g
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Ja, Tofu kann auch roh verzehrt werden, da es sich dabei genau genommen um kein rohes Produkt handelt.
Für perfekt knusprigen Tofu den Block einfach in Scheiben oder Würfel schneiden und mit reichlich Öl für ca. 3 Minuten von allen Seiten braten. Das Ergebnis: Saftig von innen und kross von außen.
Die bekanntesten Tofu Sorten sind Seidentofu, Naturtofu und geräucherter Tofu. Seidentofu ist besonders weich und glatt. Deshalb eignet er sich super für vegane Desserts. Naturtofu ist fester und mit kleinen Löchern versehen. Er lässt sich gut schneiden oder zerbröseln und eignet sich daher gut für herzhafte Gerichte. Geräucherter Tofu schmeckt intensiv rauchig-würzig und ist somit eine ideale Alternative, wenn die Zeit zum Selber-Marinieren zu knapp ist. Er passt super zu Pfannengerichten und Eintöpfen als Fleischersatz.
Bei der Herstellung von Räuchertofu wird Naturtofu in einer Räucherkammer über Holz geräuchert, um ihm eine feine aromatische Rauchnote zu verleihen.

Sorten & Herkunft

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Herstellung

Anbaugebiet vorrangig in Südamerika

Ursprünglich kommt Soja aus China. Mittlerweile wird allerdings die Hälfte aller geernteten Sojabohnen aus südamerikanischem Anbau bezogen. Damit unser Tofu nicht einmal quer um die Welt gereist ist, bevor er bei Dir zu Hause ankommt, stellen wir ihn aus Sojabohnen her, die aus kontrolliert biologischem EU-Anbau stammen.

Die Sojapflanze

Bei der Sojapflanze handelt es sich um eine Pflanzenart aus der Familie der Schmetterlingsblütler, die den Hülsenfrüchten untergeordnet ist. Die Nutzpflanze kann bis zu 40 cm groß werden und trägt ovale Blätter.

Reifung auf stickstoffhaltigem Boden

Die Sojabohnen reifen in einer länglich grünen Hülse heran. Um diesen Reifeprozess nicht zu beeinträchtigen, ist es wichtig, dass die Pflanze über einen ausreichend stickstoffhaltigen Nährboten verfügt. Dieser ist ein wichtiger Baustein für die Entstehung von Soja-Eiweiß.

Ernte im Herbst

Nachdem die Sojabohnen ausgereift sind, können sie schließlich zwischen Mitte September und Anfang Oktober gedroschen und somit geerntet werden. Ob die Sojabohnen reif sind, erkennt man daran, dass sie beim Schütteln der Pflanze in den Hülsen rascheln.

Fun-Fact

Die beliebten Edamame beim Sushi-Laden um die Ecke sind übrigens nichts anderes als unreif geerntete Sojabohnen, die in Wasser gekocht und anschließend leicht gesalzen wurden.

Herstellung einer Milch-ähnlichen Flüssigkeit

Nach der Ernte werden die Sojabohnen zunächst in Einweichbehälter gegeben, wo sie innerhalb der nächsten Stunden stark aufquellen. Danach werden sie zu einer Flüssigkeit verarbeitet und denaturiert.

Verarbeitung zu Tofu

Unter Zugabe von Nigari als Gerinnungsmittel flockt die Flüssigkeit aus und es bildet sich neben Molke das hochwertige Sojaeiweiß. Aus dieser Masse entstehen in einem sogenannten Presskasten schließlich feste Tofu-Blöcke.

Räucherung

Durch die natürliche Räucherung mit Holzrauch entsteht das für Räuchertofu so bekannte feine Aroma.

Preisentwicklung

So hat sich der Preis über die Zeit entwickelt

Alle Angaben ohne Gewähr!

Das sagen andere über Bio Räuchertofu Mandel-Sesam 6 x 200 g

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Zufriedene:r Kund:in

Anonym

12.07.2022

Ich empfehle es!

Angenehmer Geschmack, muss auf jeden Fall ergänzt werden, ich bevorzuge es nicht 'au naturel'. Das Besondere an diesem Produkt ist, dass es ohne Probleme außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt werden kann. Das ist einer der Gründe, es wieder im Convenience-Format zu kaufen!

Kritische:r Kund:in

Anonym

28.12.2020

Undichte Tofu-Verpackungen

Ich habe zwei 6er-Pakete des Räuchertofu bestellt, jedoch ist die Flüssigkeit aus mehreren Tofu-Packungen ausgelaufen und hat nicht nur den Versandkarton, sondern auch teilweise die Verpackungen der anderen bestellten Lebensmittel aufgeweicht. Da der Tofu also nicht dicht verpackt zu sein scheint, sollte er lieber zeitnah aufgebraucht werden und ist durch die undichte Verpackung bei weitem nicht so lange haltbar wie auf der Verpackungen angegeben.

Durch den kantigen 6er-Verpackungskarton wurde außerdem eine bestellte Edamame-Tüte beschädigt, weshalb viele der Edamame im Versandkarton verteilt waren und durch die ausgelaufene Tofu-Flüssigkeit aufgeweicht wurden. 1/4 der Edamame-Packung war somit nicht mehr essbar und musste im Müll entsorgt werden.

Das ist nicht nur sehr ärgerlich, sondern war auch noch mit dem Aufwand verbunden, dass die restlichen bestellten Produkte gründlich gereinigt werden mussten.

Zukünftig werde ich Tofu also lieber wo anders kaufen.

M

Mira W.

02.07.2023

vom Geschmack enttäuscht

ich bin Fan vom Taifun oder Tukan Tofu und wollte nun diesem eine Chance geben. Leider bin ich von Geschmack und Konsistenz nicht überzeugt. Angebraten in SojaSoße ist ok, aber zum so snacken leider nicht. :/

KoRo Handels GmbH

01.10.2023

Hey, vielen Dank für Dein Feedback. Wir bedauern sehr, dass der Tofu nicht Deinen Geschmack treffen konnte. Sicherlich findest Du noch eine andere Variante bei uns, welche genau Deinen Geschmack trifft. Alles Liebe Dein KoRo Team :)

Anonym

11.04.2023

Top! Und einfach lecker!

Mein Mann liebt das Mandel-Sesam Tofu besonders!
J

Jasmin S.

08.03.2023

Alles andere als langweilig

Unschlagbarer Preis und toll für Vegane Gerichte
M

Marie S.

24.02.2023

Ich liebe diesen Tofu!

Ich liebe diesen Tofu, auch obwohl ich sonst nicht so der Räuchertofutyp bin. Am besten finde ich ihn auf dem Brot zusammen mit einem leckeren Aufstrich! Den muss man echt ausprobiert haben. Aber bitte kauft ihn mir nicht weg 🥺

Anonym

21.02.2023

wirklich anders

Bisher hatte ich nur Tofu aus dem Supermarkt probiert, was einen davon abhält, vegan zu werden, aber der Räuchertofu mit Mandeln ist krümelig und lecker: Er kann sowohl als Steak als auch in einer Soße zubereitet werden (ich habe es mit Chilisoße probiert), und er hat mir so gut geschmeckt, dass ich eine neue Charge bestellt habe, mit Tomate, aber mit all dieser Auswahl: Zwischen Seitan, Jackfruit und Tofu in verschiedenen Geschmacksrichtungen ist es einfach und angenehm, Fleisch zu ersetzen, und es ist eine ganz neue Erfahrung, denn ein überzeugter Veganer hat mir einmal gesagt, dass es nicht wirklich möglich ist, den Geschmack von Fleisch selbst "wiederzufinden", und das ist wahr, aber was mich dazu gebracht hat, so lange weiter Fleisch zu essen, ist, dass die Produkte, die man findet, oft sehr trocken und sogar mariniert ziemlich hart und geschmacklos sind, darin unterscheiden sich die Ko Ro-Produkte, sie machen wieder Lust darauf, Rezepte mit Fleischersatz zuzubereiten. Und letztendlich habe ich festgestellt, dass es nicht nur "der Geschmack von Fleisch" ist, den man sucht, sondern der Geschmack von guten Dingen (nicht ein Stück hartes Steak, das man wie eine Strafe hinunterschlingt), mit denen man echte Rezepte entwickeln kann, die wie mit Fleisch sind und genauso gut schmecken. Und nicht zuletzt (weil Ihre Seite die einzige ist, die das tut) möchte ich Ihnen dafür danken, dass Sie es ermöglichen, die Versandkosten für Produkte ohne schöne Fotos zu vermeiden: Dadurch konnte ich noch mehr Produkte für weniger Geld entdecken. Das ist wirklich eine tolle Idee für kleine Budgets, bitte ändern Sie nichts daran! Nochmals vielen Dank.

Anonym

23.01.2023

Neuer Fan von diesem Produkt. :)

Koro hat mich schon bei vielen Produkten von seiner top Qualität überzeugt. Auch bei diesem Räuchertofu er ist nicht hart, sondern weich, lässt sich super knusprig anbraten. Schmeckt einfach köstlich ob gebraten oder roh aufs Brot. :)

Anonym

15.01.2023

bester geräucherter Tofu aller Zeiten

wunderbarer Geschmack, bester Räuchertofu aller Zeiten

Anonym

11.12.2022

Tofu mit Biss

leider 2/6 Beutel undicht, Tofu ist recht fest aber das passt zu den Sesam-Stückchen gut

Anonym

14.10.2022

Nie wieder ...

Ich bin an die Marke Taifun gewöhnt und hatte das Gleiche erwartet. Es hat keinen Geschmack, ich hatte wirklich Schwierigkeiten, die sechs Blöcke zu beenden.
Ich hatte ehrlich gesagt mehrmals Herzklopfen. Zum Weglaufen

Anonym

17.09.2022

Sehr gutes Produkt :)

Sehr zufrieden mit dem Produkt. Nur die Plastikverpackung sollte überarbeitet werden.

Spar' Dir die Versandkosten! 🤑

Solange neue Produkte noch keine hübschen Fotos haben, sparst Du die Versandkosten. Probier' was Neues!

Kund:innen kauften auch