Schwarze Bio Kalamata Oliven | 6 x 400 g

Woran denkst Du, wenn Du an Griechenland denkst? Lass uns raten: blaue Hausdächer, weiße Sandstrände, Sonne, Feta, Fladenbrot – und natürlich Oliven! Um dieses Urlaubsgefühl auf Deinen Teller zu bringen, musst Du aber nicht ins nächste Flugzeug steigen: Unsere schwarzen Kalamata-Oliven nehmen Dich direkt mit auf eine kulinarische Reise zu sonnenverwöhnten Olivenbäumen. Diese traditionelle, griechische Olivensorte – oft auch als Kalamon Oliven bezeichnet – zeichnet sich durch ihre charakteristische Mandelform und eine weiche, fleischige Konsistenz aus. Nach der Ernte von Hand werden sie traditionell in einer Salzlake aus Wasser, Essig und Meersalz eingelegt. So entwickelt sich mit der Zeit das unverwechselbare Geschmackserlebnis: Zuerst angenehm herb, entfalten die griechischen Oliven im Abgang ihre wunderbar fruchtig-aromatische und leicht buttrige Süße. Hörst Du schon das Grillenzirpen und Meeresrauschen? Hol Dir den Urlaub nach Hause und bestelle jetzt unsere schwarzen Bio-Kalamata-Oliven!

Griechische Kalamata-Oliven mit Stein vielseitig verwenden

In der mediterranen Küche ist diese Olivensorte ein absolutes Allroundtalent und die ideale Geheimzutat zum Kochen. Ob als würzige Komponente in mediterranen Pfannengerichten, im frisch gebackenen Olivenbrot oder als Highlight in einem bunten Azukibohnen-Salat – sie verleihen jedem Gericht eine ganz besondere Note. Wer es cremig mag, zaubert im Handumdrehen einen mediterranen Feta-Oliven-Dip daraus oder greift an stressigen Tagen direkt zu unserem servierfertigen Bio-Oliven-Aufstrich. Schnapp Dir ein bisschen Fladenbrot, stelle die Drinks kalt und runde Deinen nächsten griechischen Abend ab! Du planst ohnehin schon ein gemütliches Get-together mit Deinen Lieblingsmenschen? Die fleischigen Früchte eignen sich auch solo ideal als Antipasti. Und für die absoluten Ultra-Oliven-Fans unter Deinen Gästen reichst Du am besten noch unsere knackigen Bio-Cashewkerne mit Olive und Rosmarin zu den Drinks.

Grüne oder schwarze Oliven – wo liegt der Unterschied?

Vielleicht hast Du Dich schon mal gefragt, warum es eigentlich schwarze und grüne Oliven gibt. Die Antwort ist denkbar einfach: Es ist eine Frage des Reifegrades! Grüne Oliven werden früh in der Saison geerntet, während schwarze Oliven deutlich länger am Baum hängen dürfen, bis sie ihre dunkle Farbe und ihr vollmundiges Aroma entwickeln. Unsere schwarzen Oliven Kalamata sind also am Baum naturgereift und zu 100 % frei von künstlichen Färbungsmitteln. Ein weiterer geschmacklicher Gamechanger: Wir bieten Dir diese griechischen Kalamata-Oliven mit Stein an. Warum? Oliven ohne Kern verlieren wesentlich schneller ihr intensives Aroma. Wenn Du echten, unverfälschten Geschmack suchst und erstklassige Kalamata-Oliven kaufen möchtest, bist Du hier genau richtig!