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Jetzt kaufen: Teilentöltes Bio Goldleinmehl 1 kg
Du liebst den Geruch von frisch gebackenem Brot? Und Du suchst nach einer Alternative zu herkömmlichen Mehlen? Dann haben wir hier den Überflieger für Dich: das Goldleinsamenmehl! Damit kannst Du ganz einfach Dein Brot selber machen und Dein Brotgame auf ein ganz neues Level bringen! Kauf jetzt das Goldleinmehl in der praktischen 1 kg Vorteilspackung – und sei für neue Brotexperimente gewappnet!
Goldleinmehl: Das Mehl aus der goldenen Leinsaat
Unser Goldleinsamenmehl ist die perfekte Alternative zu herkömmlichen Mehlen: super vielseitig und reich an Extras. Denn wortwörtlich haben wir hier einen goldenen Schatz vor uns: Unsere Mehlalternative aus der Leinsaat ist eine regelrechte Proteinbombe und zusammen mit ihrem hohen Ballaststoffanteil fast unschlagbar. Außerdem steht das Goldleinsamenmehl beim Kochen oder Backen Weizenmehl in nichts nach!
Goldleinsamen vs. braune Leinsamen
Du kennst wahrscheinlich in erster Linie die braunen Leinsamen, oder? Das ist auch die Leinsaat, die Du im Handel wohl häufiger wiederfindest. Bei den goldenen Leinsamen handelt es sich um eine gesonderte Züchtung. Der stärkste Unterschied ist offensichtlich: die Farbe. Aber auch der Geschmack ist nicht ganz gleich. Die goldenen Leinsamen schmecken etwas milder als die braune Leinsamensorte. Last but not least: die Quellfähigkeit; beide Sorten haben ein sehr hohes Quellvermögen – keine Frage! Die Goldleinsamen quellen jedoch deutlich mehr. Darum solltest Du die Leinsamen generell unbedingt mit ausreichend Wasser zu Dir nehmen und dem Goldleinsamenmehl entsprechend genügend Flüssigkeit hinzufügen.
Rezepte für Deine Küche
Möchtest Du mehr Protein in Deine Ernährung einbauen oder achtest Du auf Deine Kohlenhydratzufuhr? Nichts ist einfacher als das! Wie wäre es mit einem knusprigen Pizzateig aus Goldleinsamen oder einem saftigen Proteinbrot – hört sich gut an? Dann check doch mal unseren Food Journal ab! Da findest Du Hunderte Rezepte, die Du ganz leicht abwandeln kannst. Aber vorsichtig: Goldleinsamenmehl bindet deutlich stärker als glutenreiches Mehl. Das heißt: Du fügst im besten Fall einfach mehr Flüssigkeit bei – bis Du mit der Konsistenz zufrieden bist. Das Mehl eignet sich auch hervorragend zum Andicken von Soßen oder als Ei-Ersatz – worauf wartest Du? Kauf das Goldleinmehl jetzt in der preisgünstigen 1 kg Großverpackung und probier Dich einfach durch!
Hinweis: Nur zum Kochen und Backen verwenden. Nicht roh verzehren!
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert (in kj/kcal) | 1218 / 293 |
Fett | 6.6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
Kohlenhydrate | 2.5 g |
davon Zucker | 2.5 g |
Ballaststoffe | 42 g |
Eiweiß | 35 g |
Salz | 0.1 g |
Produktnummer: | LEIN_007 |
---|---|
MHD | 31.03.2025 |
Herkunft (Verarbeitung) | Deutschland |
Bio Herkunft | EU-Landwirtschaft |
Inhalt | 1 kg |
Hersteller | KoRo |
EAN/GTIN | 4260654788686 |
Datenblatt | Spezifikation |
Öko-Kontrollstelle & Bio-Herkunft |
|
Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
Unternehmen |
KoRo Handels GmbH Hauptstraße 26, 10827 Berlin |
Lagerung | Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern |
Zutaten | 100 % goldene Leinsaat* *aus biologischer Landwirtschaft |
Kreuzkontamination | Kann GLUTEN, ERDNÜSSE, SOJA, SCHALENFRÜCHTE und SESAM enthalten |
Verkehrsbezeichnung | Bio Goldleinsamenmehl teilentölt |
Etikettenhinweis | Zutaten, Nährwerte und Verpackung können abweichen. Für korrekte Informationen schau bitte in die Produktbeschreibung. |
Presse & Wiederverkäufer | Freisteller herunterladen |
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