Bio Sesam ungeschält 1,5 kg
- Aus 100 % biologischem Anbau
- Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
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Sorte: Ungeschält
Ungeschält
Schwarz
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Alles zu Bio Sesam ungeschält 1,5 kg
Sesam hat einen milden, aber dennoch leicht würzigen Geschmack. Besonders wenn sie angeröstet werden, lässt sich das einzigartige Aroma intensivieren. Die angenehm nussige Note kommt auch in dem Öl sehr gut zur Geltung, das aus den Kernen gewonnen wird. Sesam ist vor allem aus asiatischen und orientalischen Küchen bekannt. Er ist eine hochwertige Zutat für frische Salate und Bowls, wird aber auch für die Herstellung von Riegeln, Sushi, Müsli oder Backwaren verwendet. Außerdem kann aus dem feinen Sesam eine Paste, Sesammus oder Tahin, gemahlen werden, die wichtiger Bestandteil von Hummus ist.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert (in kj/kcal) | 2264 / 631 |
| Fett | 54 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Ballaststoffe | 11 g |
| Eiweiß | 21 g |
| Salz | 0,01 g |
| Artikel-Nr. | SESAM_001 |
| Herkunft | Uganda |
| Inhalt | 1.5 kg |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335835425 |
| Datenblatt | >a href="https://d1v549azfiolas.cloudfront.net/media/pdf/f6/ce/c0/KoRo_Produktspezifikation_SESAM_001_7077660.pdf">Spezifikation |
| Öko-Kontrollstelle | PL-EKO-07 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Zutaten | 100 % SESAM* ungeschält *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Kreuzkontamination | Kann Spuren von GLUTEN, SOJA, SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten. |
| Verkehrsbezeichnung | Bio Sesam ungeschält |
| Bio Herkunft | Nicht EU Landwirtschaft |
| Presse & Wiederverkäufer | Freisteller-Fotos |
Sorten und Herkunft
Der Ursprung des Sesams ist nicht einfach nachzuweisen, da die Ölpflanze schon vor über 2000 Jahren kultiviert wurde. Es wird vermutet, dass ihre Herkunft in Afrika oder Asien liegt. Heutzutage wird die Pflanze immer noch vor allem in Afrika und Asien angebaut, da sie in tropischen und subtropischen Klimazonen am besten gedeiht. Die Sesampflanze ist ein einjähriges Kraut mit einer Wuchshöhe von bis zu 2 Metern. Wusstest Du, dass Sesamkörner bis zu 50 % aus Öl bestehen?
Die Preisentwicklung von Bio Sesam ungeschält 1,5 kg
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
Bio Sesam ungeschält 1,5 kg - passende leckere Rezepte
Alle Fragen zu Bio Sesam ungeschält 1,5 kg
Was ist Sesam?
Sesam ist eine weit verbreitete Pflanze der Sesamgewächse. Gemeinhin werden ihre Samen auch einfach als "Sesam" bezeichnet.
Welche Vitamine enthält Sesam?
Sesamt enthält vor allem Vitamin B6. Daneben enthält es Calcium, Eisen und Magnesium.
Welcher Sesam wird für Sushi verwendet?/Was ist in Sesam enthalten?
Für Sushi werden vor allem geröstete Sesamkörner verwendet.
Wie kann man Sesam essen oder verwenden?
Sesam kann man beispielsweise als geröstetes Korn oder Speiseöl essen.
Ist Sesam eine Nuss?
Sesam gehört weder zu der Nussfamilie, noch zu den Hülsenfrüchten. Wer also eine Nussallergie hat, sollte nicht automatisch Sesam meiden.
