Bio Sesam ungeschält | 1,5 kg

Sesam gehört nicht nur auf frische Salate, sondern kann auch angeröstet oder zu Sesammus verarbeitet werden.

  • Aus 100 % biologischem Anbau
  • Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
11,00
Inhalt: 1.5 kg | 7,33 € je kg

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Beschreibung

Alles auf einen Blick

Sesam hat einen milden, aber dennoch leicht würzigen Geschmack. Besonders wenn sie angeröstet werden, lässt sich das einzigartige Aroma intensivieren. Die angenehm nussige Note kommt auch in dem Öl sehr gut zur Geltung, das aus den Kernen gewonnen wird. Sesam ist vor allem aus asiatischen und orientalischen Küchen bekannt. Er ist eine hochwertige Zutat für frische Salate und Bowls, wird aber auch für die Herstellung von Riegeln, Sushi, Müsli oder Backwaren verwendet. Außerdem kann aus dem feinen Sesam eine Paste, Sesammus oder Tahin, gemahlen werden, die wichtiger Bestandteil von Hummus ist.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal) 2264 / 631
Fett 61,21 g
    davon gesättigte Fettsäuren 9,06 g
Kohlenhydrate 11,73 g
    davon Zucker 0,48 g
Ballaststoffe 11,6 g
Eiweiß 20,45 g
Salz 0,05 g

Artikel-Nr. SESAM_001
Herkunft Indien
Marke KoRo
EAN 4260335835425
ÖKO-KONTROLL-STELLE: DE-ÖKO-039
Spuren Erklärung der Spurenkennzeichnung
Lieferung Lieferzeit außerhalb Deutschlands
Unternehmen KoRo Handels GmbH
Koppenplatz 9, 10115 Berlin
Lagerung Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen
Zutaten 100% Sesam ungeschält* *aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergene Kann Spuren von Soja, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.
Preisentwicklung

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04.04.2019

Absolut in Ordnung..

08.02.2019

Schöner Sesamen aber wirklich ungeschält??

Ich hab den Sesamen zurückgeschickt, weil er mE nach nicht ungeschält sondern geschält war! Ich hab noch nie einen so hellweiß leuchtenden Sesamen, wo alle Körner gleich aussehen gesehen, der ungeschält war. Koro versicherte mir zwar, dass er ungeschält sei, konnte dies aber leider einfach nicht glauben und werde beim alt bewährten von Alnatura bleiben...

Admin 07.05.2019

Danke für Ihre Rückmeldung. Wie schade, dass unser Sesam Sie nicht überzeugen konnte. Gerne möchten wir Ihnen an dieser Stelle noch einmal versichern, dass es sich bei unserem Sesam um ungeschälten Sesam handelt. Tatsächlich gibt es aber mehrere Arten von Sesam: Weißer Sesam, Schwarzer Sesam und darüber hinaus diverse Mischformen. Sicherlich hängt die Farbe des Sesams auch von der Anbau-Region und den klimatischen Bedingungen ab. Weil das Thema spannend ist, haben wir uns damit bereits näher in dem folgenden Artikel befasst. Vielleicht ist der Artikel auch für Sie interessant? Herzliche Grüße, Ihr KoRo Team https://www.korodrogerie.de/food-journal/wissen/klein-aber-oho-alles-rund-um-den-sesam-samen

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