Bio Sesam ungeschält | 1,5 kg
Sesam gehört nicht nur auf frische Salate, sondern kann auch angeröstet oder zu Sesammus verarbeitet werden.
- Aus 100 % biologischem Anbau
- Ohne Geschmacks-, Farb- und Konservierungsstoffe
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Alles auf einen Blick
Sesam hat einen milden, aber dennoch leicht würzigen Geschmack. Besonders wenn sie angeröstet werden, lässt sich das einzigartige Aroma intensivieren. Die angenehm nussige Note kommt auch in dem Öl sehr gut zur Geltung, das aus den Kernen gewonnen wird. Sesam ist vor allem aus asiatischen und orientalischen Küchen bekannt. Er ist eine hochwertige Zutat für frische Salate und Bowls, wird aber auch für die Herstellung von Riegeln, Sushi, Müsli oder Backwaren verwendet. Außerdem kann aus dem feinen Sesam eine Paste, Sesammus oder Tahin, gemahlen werden, die wichtiger Bestandteil von Hummus ist.
| Brennwert (in kj/kcal) | 2264 / 631 |
| Fett | 61,21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,06 g |
| Kohlenhydrate | 11,73 g |
| davon Zucker | 0,48 g |
| Ballaststoffe | 11,6 g |
| Eiweiß | 20,45 g |
| Salz | 0,05 g |
| Artikel-Nr. | SESAM_001 |
| Herkunft | Indien |
| Marke | KoRo |
| EAN | 4260335835425 |
| ÖKO-KONTROLL-STELLE: | DE-ÖKO-039 |
| Spuren | Erklärung der Spurenkennzeichnung |
| Lieferung | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Unternehmen | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Lagerung | Bitte kühl und trocken lagern und vor Wärme schützen |
| Zutaten | 100% Sesam ungeschält* *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Allergene | Kann Spuren von Soja, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten. |
Der KoRo Preisgraph
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Was ist der KoRo Preisgraph?
In der Grafik kannst Du den Preis pro Grundeinheit (meist 100g) sehen. Zusätzlich erfährst Du via Klick auf die Infokreise den Grund für eine Preissenkung oder -steigerung. -
Wieso schwankt der Preis?
Die meist jährlichen Rohstoffernten haben Einfluss auf das Verhältnis zwischen Angebot und Nachfrage am Markt. Bei schlechter Ernte müssen auch wir einen höheren Preis für Rohstoffe zahlen. Durch den starken Einfluss von externen Faktoren wie Wind & Wetter, Klima und Naturereignisse auf die Ernte, lehnen wir ernteübergreifende Langzeit-Kontrakte mit unseren Produzenten ab. -
Wieso kommuniziert KoRo Preisänderungen?
Die offene Kommunikation ist uns bei KoRo besonders wichtig und deshalb auch Teil unserer Vision. Aus diesem Grund möchten wir Dich auf dem Laufenden halten, was die Entwicklung unserer Preise angeht. So ermöglicht der KoRo Preisgraph einen transparenten Einblick in die Produktpreisentwicklung über Zeit.
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Was sagen andere?
3.00
Absolut in Ordnung..
Schöner Sesamen aber wirklich ungeschält??
Ich hab den Sesamen zurückgeschickt, weil er mE nach nicht ungeschält sondern geschält war! Ich hab noch nie einen so hellweiß leuchtenden Sesamen, wo alle Körner gleich aussehen gesehen, der ungeschält war. Koro versicherte mir zwar, dass er ungeschält sei, konnte dies aber leider einfach nicht glauben und werde beim alt bewährten von Alnatura bleiben...
Danke für Ihre Rückmeldung. Wie schade, dass unser Sesam Sie nicht überzeugen konnte. Gerne möchten wir Ihnen an dieser Stelle noch einmal versichern, dass es sich bei unserem Sesam um ungeschälten Sesam handelt. Tatsächlich gibt es aber mehrere Arten von Sesam: Weißer Sesam, Schwarzer Sesam und darüber hinaus diverse Mischformen. Sicherlich hängt die Farbe des Sesams auch von der Anbau-Region und den klimatischen Bedingungen ab. Weil das Thema spannend ist, haben wir uns damit bereits näher in dem folgenden Artikel befasst. Vielleicht ist der Artikel auch für Sie interessant? Herzliche Grüße, Ihr KoRo Team https://www.korodrogerie.de/food-journal/wissen/klein-aber-oho-alles-rund-um-den-sesam-samen
